В своей деятельности производственные подразделы должны руководствоваться организационно-технологическими картами и рабочими планами на все периоды технологического цикла. Организационно-технологическая карта - это требования к трудовому процессу, состав и распределение рабочей силы, расписание рабочего дня и нормативы затрат работы в расчете на пчелиную семью или единицу работы. Рабочие планы составляют на периоды конкретных видов работ, которые запланированы технологическим циклом производства и с учетом погодных условий, но не больше как на 10-15 дней. Составляют по такой схеме:
дата проведения и вид работ, место их выполнения, количество и состав исполнителей, средства производства, работа при неблагоприятной для пчеловодческих процессов погоде. Кроме того, практикуют текущее планирование, распределение наряда на день. На подведение итогов рабочего дня, как правило, отводят 5-7 мин.
При коллективном подряде особое внимание обращают на четкое распределение функций, прав, обязанностей и ответственности каждого члена коллектива. Все это записывают у положение о пчеловодческом звене или бригаде. При определении обязанностей и ответственности пчеловодов принимают во внимание их равномерную загруженность. По существующему положению пчеловод^-звено^-вей - материально ответственное лицо. Он отвечает за сохранение закрепленных материальных ценностей, состояние пчелиных семей, организацию работы, соблюдение зоотехнических и санитарных правил. Звеньевой также ведет учет выполненных работ, определяет степень участия каждого члена коллектива в производственном процессе, ежемесячно оформляет и подписывает табель учета рабочего времени пчеловодов и вспомогательных рабочих звена. Это служит основой для начисления им аванса, а также анализа использования рабочего времени и контроля за размером аванса.
Практика показала, что при такой форме организации работы возникает необходимость заключения типичного договора между администрацией хозяйства и членами звена на производство продукции и другую деятельность.
Подрядный договор укладывают в начале года. Подписывает его руководитель хозяйства и звеньевой при согласовании с главой рабочего комитета.
Как правило, к подрядному договору прибавляют: список постоянного коллектива пчеловодов с указанием фамилий, должности, профессиональной классности, совместительства профессий, перечень основных средств производства, акт на прием пчелиных семей, расчет достигнутого уровня производительности семей пчел на последние пять лет, расчет аккордных расценок по коллективу, а также условия и показатели для премирования.