Учёные из Швеции сделали замечательное открытие: они выяснили, что мёд не просто полезен для здоровья, он ещё и гораздо эффективнее антибиотиков в некоторых случаях. И причиной тому является группа из тринадцати молочнокислых бактерий. В мёд они попадают из медового зобика пчёл.
Сообщается, что выделенные бактерии испытывались на некоторых микробах, с которыми не справляются антибиотики, и бактерии из мёда с честью выдержали это испытание. В частности, все микробы были начисто уничтожены вышеуказанными молочнокислыми бактериями.
После этого учёные занялись более серьёзными опытами. Для этого были смазаны некоторые раны лошадей, которые никак не могли вылечить. Невероятно, но факт: в итоге все эти раны затянулись, хотя до этого владельцы лошадей перепробовали огромное количество самых разнообразных вариантов лечения, и ни один не был способен помочь несчастным животным.
Одним из секретов такой эффективности мёда является его широчайший диапазон веществ, которые действуют в мёде. И если в обычных антибиотиках присутствует только одно необходимое для лечения болезни вещество, то в мёде их тринадцать, благодаря чему возможен своеобразный "коктейль" из таких веществ. Таким образом, лечение мёдом гораздо эффективнее, нежели антибиотиками - особенно в том случае, когда антибиотики уже просто не помогают. Поэтому чашечка чая с мёдом, пока вы ожидаете такси в аэропорт Домодедово - это отличный вариант поправить своё собственное здоровье.
Кроме того, в составе мёда существует фермент, благодаря которому образуется перекись водорода. Этот фермент способен придавать продукту немалые антибактериальные свойства. Кроме того, именно благодаря ему в мёде содержатся различного рода органические кислоты и флавоноиды. Таким образом, мёд прекрасно справляется со своей задачей повышения иммунитета человека.
