Эффективность всех мероприятий и рентабельность пасеки или пчеловодного хозяйства в целом в решающей степени зависит от выбранной системы пчеловождения, качества и продуктивности пчелиных семей. Любые затраты на модернизацию и укрепление материально-технической базы пчеловодства ничего, кроме убытков, не принесут, если семьи пчел будут слабыми, малопродуктивными. Об этом иногда, к сожалению, забывают отдельные пчеловоды-практики, да и иные ученые, которые не утруждают себя вниманием к отдельным тонкостям, что, мол, пасека - это вполне подвластный объект административному управлению. Пчелиная семья до сих пор остается вольной и дикой. Рой, покинув отчий дом на пасеке, улетая в лес, вовсе не нуждается в помощи человека, в своем жизненном обустройстве. Равно как и из леса привезенная семья живет по своим извечным законам. Это не просто удивительно своенравные насекомые, а, возможно, и обладающие очень тонким, ещё неопознанным разумом.
Поэтому не пчелы приспосабливаются к человеку, а человек вынужден приспосабливаться к ним и считаться с их инстинктами и нравами. Отсюда и появилось столь большое многообразие методов работы с пчелами. Это результат поиска многих поколений пчеловодов, применительно к какому-нибудь периоду жизни пчел, времени года с учетом конкретных особенностей медосбора, погодных условий, что и порождает своеобразную изюминку, на первый взгляд кажущуюся вовсе и не главной и не значительной. Но именно в ней
кроется основа будущего успеха. Обычно такие вещи открываются не с помощью пренебрежительного верхоглядства, а на основе глубоких знаний биологических закономерностей, очень внимательных наблюдений и тщательного анализа.
Бесконечно разнообразная природа Алтая создает необычайно богатую палитру медов. И нет для пчеловода более благородной миссии, как это чудодейственное природное творение преподносить людям. Далее описываются методы, заимствованные из различных источников с характерными, присущими им особенностями, подразумевая, что все остальные работы проводятся по общеизвестным рекомендациям. Описание методов проводится в краткой форме, полагаясь на достаточную квалификацию пчеловода, чтобы на практике можно было без особых затруднений применять эти приемы.
Познав премудрости пчеловодного ремесла, новизну и своеобразие приёмов, всколыхнется душа пчеловода, охваченная страстью созидания, творения. Вот в чем ключ к доходному пчеловодству.
Пчеловодство Америки достигло своего расцвета благодаря совершенному улью и применению уникальных способов пчеловождения, далеко оставив позади Старый Свет (Европу).
А.Рут
Метод Демари
Демари - американский пчеловод-промышленник, изобревший дымарь. Подобный метод автономно, независимо, разрабатывали ещё американец Александр и англичанин Симминс.