В распоряжение пчеловодов ежегодно поступают различные материальные ценности (ульи, пчеловодный' инвентарь, различное оборудование, пиломатериалы, вощина). В то же время часть оборудования и инвентаря приходит в негодность и списывается, а полученные пчеловодами материалы расходуются на нужды пасеки. Движение этого имущества также необходимо учитывать.
Определение продуктивности пчелиных семей. Валовой выход меда — весь мед, собранный пчелами в течение данного сезона. Он слагается из кормового меда, оставленного на зиму пчелиным семьям, и меда, изъятого из ульев и сданного на склад хозяйства. Количество меда, оставляемого на корм пчелам, определяют глазо-мерно во время сборки гнезд на зиму. В одной полной гнездовой рамке (435 х 300 мм) нормальной толщины содержится 3,5—4 кг меда, в рамке 435 х 230 мм — 2,5—3 кг. Рамка с пустым сотом весит соответственно примерно 0,5 кг и 0,4 кг. Валовой выход меда в среднем с пчелиной семьи определяют делением общего количества меда на число основных пчелиных семей, участвовавших в медосборе.
Сахар, скормленный пчелам весной или осенью для пополнения недостающих кормовых запасов, а также при замене кормового меда, в валовой медосбор не вклю-
чают и из фактически собранного за сезон меда не вычитают (его не приходуют как продукцию пчеловодства).
Товарным считают мед, полученный от пчелиных семей и сданный с пасеки на склад хозяйства.
Валовым воском считают весь воск, выделенный пчелами в течение сезона на отстройку сотов и для запечатывания ячеек, заполненных медом. К товарной его части относится воск, полученный в текущем году для реализации из выбракованных сотов, восковых крышечек и  различных восковых  обрезков и крошек.
МАТЕРИАЛ ДЛЯ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКОГО
ЗАНЯТИЯ
Занятие  шестое
Цель занятая. Освоить методику оценки местности в медоносном отношении, а также определить размер пасеки (пчелофермы) с составлением кормового баланса.
Необходимые пособия, материалы н оборудование. Теоретическая часть настоящего курса; календарь цветения медоносов; план землепользования хозяйства; деревянная квадратная рамка со сторонами, равными 50 см.
Задание 1.- Изучить в медоносном отношении местность вокруг пасеки учебного хозяйства или пасеки одного из колхозов (совхозов), расположенных вблизи техникума.
Организация работы и методические указания. В начале занятия преподаватель путем развернутой беседы напоминает учащимся о значении кормовой базы пчеловодства, об основных медоносах зоны, в которой находится техникум (или хозяйство), о годовом расходе пчелиной семьей меда. Так как подобная работа требует конкретных сведений о медоносиости местности, то ее лучше проводить летом й начинать с обследования медоносов в радиусе продуктивного лёта пчел (2 км). Если же хозяйство имеет достаточно достоверные сведения о медоносах, то работу можно проводить и в зимних условиях.