Нектаровыделения растений зависят от погодных условий предыдущего дня и ночи. Отклонение температур от оптимальных параметров сопровождается уменьшением нектаровыделения или его прекращением. Руководствуясь долгосрочным прогнозом, можно более или менее правильно прогнозировать медосбор.
Оптимальная относительная влажность воздуха для нектаровыделения такими растениями, как липа, гречиха,— 80—95%; донник, пустырник, василек луговой — 50—60%. Отрицательно сказываются на нектаровыде-лении суховеи, холодные северные и северо-восточные ветры, затяжные дожди.
Оптимальная влажность почвы для нектаровыделения медоносными растениями —50—60%. Чем глубже и раз-ветвленнее корневая система, тем устойчивее нектаро-выделение при воздействии высоких температур.
Плодородные почвы способствуют выделению нектара цветками, а избыток азота в почве оказывает отрицательное влияние. Многие растения, такие, как чабрец, вереск, гречиха, особенно хорошо выделяют нектар на легких почвах. Такое явление закономерно и объясняется тем, что водный баланс этих почв в засуху складывается более благоприятно, чем на глинистых почвах. Легкие (песчаные и супесчаные) почвы обладают повышенной водопроницаемостью, уменьшенным физическим испарением, легко отдают воду растениям и поглощают влагу из атмосферы.
. Растения-медоносы, произрастающие на легких почвах, например чабрец, молочай, ракитник русский и другие, имеют весьма низкую транспирацию и очень экономно расходуют влагу из почвы.
На солонцовых почвах лучше, чем другие растения, выделяют нектар донник, кермек, на кислых — черника, брусника, костяника.
Липа предпочитает легкие суглинистые почвы, богатые перегноем, бобовые травы растут на участках, богатых известью.
На высеваемые медоносные растения большое влияние оказывает агротехника возделывания растений — своевременная и правильная обработка почвы, обеспечивающая сохранение влаги, уничтожение сорняков, высококачественный и своевременный посев семян. Больше нектара выделяют растения, посеянные широкорядным способом, а также в оптимальные сроки.
Положительно влияют на нектаровыделение внесенные в почву фосфорные и фосфорно-калийные удобрения, а также микроэлементы — медь, марганец, барий, цинк, молибденово-кислый аммоний и др.
Достоверно установлено также, что разные сорта одних и тех же культур по-разному выделяют нектар. Например, гречиха сорта Богатырь в 3 раза больше выделяет нектара (142,5 кг/га), чем сорт Вознесенский местный. Высокая масличность отдельных сортов подсолнечника не уменьшает, как считают некоторые пчеловоды, а наоборот, увеличивает нектаропродуктивность. Например, сорт подсолнечника ВНИИМК 8931 имеет масличность 48,3% (по содержанию масла в сухих семенах) и выделяет сахара 31 кг/га, тогда как другой сорт подсолнечника Шортандский 41 имеет 35,5% масличности, а выделяет сахара только 18,6 кг/га.