мая
26
Опубликовано: 26 мая 2010
Рубрика: Пчелы | Автор: admin

Актуальным является использование наиболее перспективного сырьевого источника, а именно – подмора пчел, для выделения хитина, хитозана и сопутствующего ему ценного биологически активного вещества – меланина, и разработка на его основе технологии получения препаратов с максимальным сохранением комплекса природных соединений (Комаров, 2003). За счет широкого распространения пчеловодства в нашей стране – по состоянию на 2005 г. в РФ во всех категориях хозяйств имелось 5,5 млн. пчелиных семей, существует возможность получать хитиновое сырьё (подмор пчел) в значительных масштабах (от 6 до 10 тысяч тонн в год). Весьма мало изученным является влияние комплексного воздействия хитозана и меланина на молодняк с.-х. животных в качестве биологически активной добавки, предотвращающей или смягчающей протекание желудочно-кишечных заболеваний.
Цель – разработка технологии получения хитозан-меланинового комплекса и меланина из побочного продукта пчеловодства – подмора пчел с последующей разработкой на их основе нового биологически активного препарата для профилактики заболеваний и дисфункций желудочно-кишечного тракта молодняка сельскохозяйственных животных.
Задачи исследования:
1. Разработать рациональную технологию получения хитозан-меланинового комплекса из подмора пчёл, обеспечивающую более высокий выход хитозана и меланина.
2. Изучить физико-химические характеристики, токсичность хитозан-меланинового комплекса.
3. Разработать рецептуру экспериментального комплексного препарата с полифункциональными свойствами на основе хитозан-меланинового комплекса с включением сухих экстрактов фитосборов.
4. Провести исследования биологической эффективности хитозан-меланинового комплекса и комплексного экспериментального препарата на его основе при выпаивании их молодняку сельскохозяйственных животных.
5. Определить рациональные сроки и оптимальные дозы выпаивания хитозан-меланинового комплекса и комплексного препарата на его основе для молодняка различных видов сельскохозяйственных животных.
6. Определить экономическую эффективность, экологическую безопасность хитозан-меланинового комплекса и комплексного препарата на его основе при применении его в ветеринарии.
Научная новизна. Разработана малостадийная, экологически безопасная технология получения хитозан-меланинового комплекса (ХМК) из подмора пчёл, позволяющая с наименьшими энергетическими затратами при использовании 10% р-ра NаОН, 78-82 °С, экспозиции 1,5-2,0 ч в стадии депротеинирования и 30% р-ра NаОН, 90-95 °С, 1,5-2,0 ч – в стадии дезацетилирования выделить 22,4% ХМК и 6,4% меланина от исходного сырья. При этом хитозан имеет степень дезацетилирования 82-89%, меланин содержит 1?1017спин активных парамагнитных центров на 1 г сухого вещества, что подтверждает высокую биологическую активность полученных веществ. Новизна предложенных технологических решений подтверждена патентом на изобретение № 2382051, приоритет от 21.07.2010, опубл. 20.02.2010 г.

Страниц: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15