Янв
15
Опубликовано: 15 Янв 2010
Рубрика: Инвентарь | Автор: admin

Жидкий мед из сотов извлекают с помощью медогонок-машин, в процессе работы которых он выбрызгивается из ячеек под действием центробежной силы.
Перед откачкой меда из сотов их распечатывают.
Приборы и приспособления для распечатывания медовых сотов
На небольших пасеках для распечатывания сотов применяют обычные пасечные ножи, электроножи, паропые ножи и специальную вилку, а на более крупных насеках — виброножи с паровым подогревом и машины для распечатывания сотов.
Нож с электрическим подогревом, выпускаемый промышлен. ностыо, состоит нз трансформатора с регулятором и электроножа с кабелем (рис. 28, А). Изменение температуры лезвия ножа 40—130°. Допускается регулировка выходного напряжения 8— 18 В. Мощность, потребляемая электроножом от источника переменного тока напряжением 220 В, не должна превышать 60 Вт. Время нагрева лезвия ножа от момента включения до нужной температуры 0,2 мин. Равномерный нагрев лезвия ножа исключает пригорание воска на фаске его лезвия.
Основные размеры электроножа, мм: длина 210, ширина 110, высота 120, длина рабочей части ножа 140, ширина пет!И 25, ступеньки ножа 50, длина сетевого шнура 3700, кабеля на ноже 1000. Масса электроножа 0,5 кг. Сопротивление нагревательного элемента ножа не должно быть меньше 0,028 Ом.
Указания по эксплуатации: подготовить электронож к работе согласно инструкции по эксплуатации;
поставить тумблер «СЕТЬ» в положение «ВКЛ.» и переключателем  отрегулировать необходимую температуру электроножа.
Паровой нож (НРСП). К лезвию ножа НРСП припаян штампованный паропровод из антикоррозионной стали. Через ручки иожа НРСП пропущены две трубки-угольники, одним концом припаенные к паропроводу (рис. 28, Б). Паровой нож комплектуется паровым баком с двумя резиновыми трубками.
Основные размеры ножа НРСП, мм: длина (с ручкой) 410, ширина 45, высота 60, длина лезвия 250, толщина лезвия 2,5. Масса 0,31 кг.
Основные размеры бака парового ножа, мм: диаметр (максимальный) 210, высота 215. Емкость 5 л, масса 1,0 кг.
Общая масса парового ножа НРСП с баком паровым и резиновыми трубками 1,4 кг.
Указания по эксплуатации: перед применением нож и бак тщателы-о протереть сухой чистой ветошью;
при необходимости лезвия ножей довести до нужной остроты;
при работе паровым ножом НРСП предварительно в паровой бак через заливной патрубок заливают воду (приблизительно 3/4 его объема) и устанавливают на какой-либо нагревательный прибор для образования пара. Пар проходит по резиновой трубке от парового бака в паропровод ножа, нагревая лезвие ножа до нужной температуры, а скапливающийся при   охлаждении   пара
конденсат отводится в сторону от рабочего места по второй резиновой трубке;
к работе приступают только при нагретом лезвии ножа. Пар, поступающий в паропровод ножа, служит своеобразным регулятором постоянства температуры лезвия ножа, что гарантирует падежную его работу при любом режиме распечатывания сотов;
при длительных перерывах в работе ножи хранят в сухом месте;