Замена сахара медом в детском пищевом рационе предупреждает декальцинации зубов, потому что для меда характерные антибактериальные свойства. Кроме того, он содержит фтор, который также благоприятно влияет на зубы.
Применение меда при заболеваниях легких было известно еще в древности. В России, например, для лечения легочного туберкулеза мед применяли в комбинации с жиром медведя, барсука, собаки.
Наконец, мед в медицине применяется при лечении глазных болезней. В древнем египетском медицинском памятнике - папирусе Эберса, которому более 3500 лет, рядом с рецептом изготовления медовой мази отмечено красной краской: «... это действительно прекрасное средство.
В Одесской областной больницы с успехом применяется мед для лечения таких глазных заболеваний, как кератит, язвы роговицы и т.д.
Пчелиный мед - товарищ стареющего организма; он питает сердце, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, повышает обезвредив функцию печени, укрепляет нервную систему.
Мед широко применяется и в косметике. Еще Гиппократ упоминал, что мед способен предоставлять коже приятный цвет. Медовые маски обеззараживают кожу, придают ей свежесть, бархатистость, сглаживают морщины.
Мед - это наиболее приятные лекарства, созданные самой природой, которые с удовольствием принимают и взрослые, и дети. К сожалению, в аптеках нет высокосортного меда мало его и в продовольственных магазинах.
В 1966 году в целом по стране получено около 10 кг меда на пчелиную семью (всего в СССР 10 000 000 пчелиных семей), по Украине еще меньше - по 5,9 кг. Вот почему проблемой пчеловодства следует серьезно заняться. Ведь, кроме меда, пчелы дают воск, прополис, маточкове молочко, пчелиный яд. Еще большую пользу дают они, запилюючы сельскохозяйственные растения. Ученые подсчитали, что на каждый рубль дохода от меда приходится 5-10 руб. дохода от опыления пчелами садов, огородов, полей.
В колхозе им. XXII съезда КПСС Бершадского района Винницкой области на каждый гектар посева гречихи
вывозят по 10 пчелосемей и получают до тридцати и более центнеров зерна. Казахский опытная станция пчеловодства в 1960 году установила, что при удалении посева подсолнечника на 15 км от пасеки его урожай был ниже более чем на 20 ° / о, по сравнению с урожаем на участке, который находился на расстоянии 0,5 км. Возросла по сравнению пустозернисть с 6,5 ° / о до 11,5, а там, где пчел вообще не было, пустозернисть составляла 21,6%.
Американский садовод платит Пасечнику по 5-7 долларов за каждую пчелиную семью, подвезено для опыления его саду, кроме того берет на себя все связанные с этим транспортные расходы.
Значение пчел для народного хозяйства увеличивается с каждым годом еще и потому, что химическая борьба с вредителями и сорняками приводит к сокращению количества насекомых-опылителей. Не будет преувеличением сказать, что со временем основным опылителей энтомофильных культур останутся пчелы.