ОСНОВНЫМИ продуктами растений для питания пчел есть нектар и цветковая пыльца. В условиях недостаточных запасов углеводного корма в цветках растений пчелиные семьи направляют летную деятельность на собирание пади и сока из поврежденных плодов и ягод.
Эти продукты становятся временными заменителями нектара и цветкового меда, но для потребления зимой не пригодные.
, Нектар и нектарники. Нектар — сахаристый сок, который вырабатывают специальные железы растений — нектарники (рис. 85). Железы-
ста ткань нектарников, которая составляется из нежных тонкостенных клеток, наполненных раствором цукрів, прикрытая защитным пластом — епідермісом. Из нектароносной ткани на поверхность жидкость выходит сквозь поры, разрывы или межклеточные промежутки епідермісу. Выделенный нектар собирается в виде мелких капель, а в большом количестве образовывает сплошной пласт жидкости.
Различают нектарники цветковые и по-заквіткові. В большинстве медоносных растений нектаровидільні железы размещены в цветках. Растений с позаквіт-ковими нектарниками имело. В них нектар выделяется на стеблях, листках (хлопчатник), прилистниках (вика, кормовые бобы) и других надземных частях. • В цветках преобладающей части медоносов нектарники имеют четко выраженную форму — горбинок возле основы
тычинок в хрестоцвітих, колец вокруг завязи у подсолнечника, волосков у мальв, подушечек, ямок и др. Небольшую группу представляют безнектарни-кові медоносные растения, в которых железы мало дифференцированы, не имеют четко очерченной формы. Например, у цветков липы нектар выделяется на внутренней поверхности нижней части чашелистиков, у косточковых плодовых культур — на внутренних стенках чашечки вокруг завязи. В процессе эволюции у растений вира-билась способность не только вырабатывать нектар, а и защищать его от высыхания, смывание дождем и т.п. Примеров этого можно было бы привести много. Среди них — звисання цветков в липы (особенно маньчжурской), малины, барбариса, скрытые нектарники у цветков белой акации и др. Материалом для образования нектара есть