Сравнительно с воском чистый без примесей прополис имеет значительно высшие кислотное число (62), эфирное число (121) и число омыления (188). Химический состав прополиса неодинаковый и зависит от качества принесенных пчелами веществ, места откладывания их и техники собирания. Наиболее качественным полагает прополис без посторонних примесей, который напоминает смолистую массу с блестящей поверхностью (он имеет характерный запах, который напоминает запах почек деревьев). За органолептическими признаками и свойствами прополис отличается от воска и других веществ. Цвет его зависит от составных частей и чаще всего бывает коричневым, бурым, зеленым, серым с разными промежуточными и переходными оттенками (серый^-сер-серый-изжелта-серый, коричневый^-коричневый-зеленовато-коричневый, буро-зеленый, желто-зеленый,
грязно-зеленый и т.п.). Запах в прополисе стойкий и не теряется на протяжении нескольких лет, специфический, сильный, напоминает пряности. На вкус он горьковатый, терпкий. Консистенция прополиса меняется: при сниженной температуре (менее чем 15 °С) он твердый и легко крошится, в пчелином гнезде ( свыше С °С) — мягкий, пластический, при подогревании до 60— 70 °С расплющивается, при температуре от 80 до 104 °С — плавится. Он более тяжелый за воду (плотность 1,11—1,27 г/см3) и при смешивании оседает на дно. В зависимости от назначения как растворитель для прополиса используют этиловый и метиловый спирт, бензин, скипидар, эфир, ацетон. Экстрагируется он и в растительных, и в животных жирах ( при температуре 80—100 °С), некоторых жидкостях, хуже — в воде, молоке, вазелине.
Применение прополиса. Изучение биологических и биохимических свойств прополиса, начатое в нашей стране В. П. Ківалкіною, открыло возможности широкого применения его в медицине и ветеринарии. Выяснено в частности, которая он выявляет сильную антимикробную (бактерицидную и бактеріостатичну), обезболивающее и стимулирующее действие. Прополис повышает защитные силы организма, усиливает противовоспалительные реакции, содействует заживлению ран. Доказана высокая эффективность его препаратов при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях дыхательных путей, кожи и т.п. В народной медицине его издавна применяли для вывода мозолей, лечение разных ран и многих других болезней. Из прополиса изготовляют водно-спиртовые эмульсии, прополісове молоко (молочную эмульсию), прополісове сливочное масло, спиртовый настой (экстракт), прополі-сову мазь, эфирный экстракт и т.п. Применяют его образом ингаляции при заболеваниях верхних дыхательных
путей и легких (бронхит, туберкулез).