Сплав минерального и пчелиного во-сків представляет собой однородную массу, которая очень похожая на натуральный продукт. Четко различить их можно с помощью спиртового раствора едкого кале. Насыщенным раствором заливают в пробирке кусочек исследуемого воска (на 1/3 ее высоты) и нагревают к легкому кипению. Пчелиный воск при этом растворяется и становится прозрачной жидкостью. Примеси минерального воска отделяются в виде жирообразной массы, которая всплывает на поверхность. Во время кипения в зависимости от соотношения примесей заметные жировые кульки разных размеров. Если к воску прибавляют парафин или технический воск, сплав в центре круга вогнут. Парафин ощущается органолептично как жирная масса при розминанні образца пальцами. Технический воск предоставляет липкости и смягчает натуральный продукт. Так, от удара молотком на поверхности фальсификата остается вмятина, а пчелиный воск раскалывается и распадается. На поверхности воска, фальсифицированного церезином, образовывается своеобразный муаровый рисунок. Стеарин повышает твердость, кусочки воска очень крошатся.
Распознать фальсификацию церезином, парафином, техническим воском и стеарином можно и за плотностью, которая меньшая, чем у чистого воска. Вощина производится на восковощинових заводах и предприятиях областных контор пчеловодства. Высокое качество ее обеспечивается прежде всего использованием стандартного пасічного воска. К нему можно прибавлять небольшую
количество (15—20 %) хорошо очищенного прессового воска, который увеличивает валовое производство вощины. Для изготовления вощины нельзя использовать фальсифицированный воск, потому что он ухудшает качество ее настолько, что пчелы перестают строить соты. Вощина для строительства на ней крепких сот с правильными каморками должна отвечать требованиям государственных стандартов. Стандартный размер письма вощины на рамку улья-лежака 410x 260 мм. Толщина вощины должны быть такой, чтобы в 1 кг было 14—16 листьев, при этом средняя масса одного письма будет составлять 67 г. Для рамок многокорпусного улья изготовляют вощину размером 410 X Х 207 мм с массой письма 48—50 г (в 1 кг 20—21 лист). У высококачественной вощины диаметр каморки во всех трех направлениях одинаковый и представляет не менее чем 5, 4 мм, лист прозрачный, блестящий с приятным воскомедовим запахом. Толщина всех 3 частей донышка (ромбиков) одинаковая. Вощина должна быть сухой. Для выпарывания воды, которая остается на ее поверхности, свежую продукцию надо выдержать в хорошо проветриваемом помещении при температуре С °С не менее чем: на протяжении времена.
§ 3. Цветковая пыльца
Страниц: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102